বৈশাখী মণ্ডল, কলকাতাঃ আপনার বাড়িতে তুলসী (Holy Basil) গাছ কোনোমতেই থাকছেনা? আপনি যতোই চেষ্টা করুন তুলসী গাছ বাঁচানো সম্ভব হচ্ছে না! আবার হিন্দুদের সঙ্গে তুলসী গাছের ভূমিকা অনেকটাই জড়িয়ে আছে। তবে আর চিন্তা নেই। রান্নাঘরে আপনার নিত্যদিনের ব্যবহার করা একটা মশলা বাঁচিয়ে দিতে পারে আপনার বাড়ির তুলসী গাছ।
হিন্দু ধর্মের সাথে তুলসী গাছের ভূমিকা সবসময় সবার উপরে থাকে। প্রতিদিন সকাল, সন্ধ্যায় তুলসী গাছ পূজিত হয় হিন্দু ঘরে দেবতা রূপে। তুলসী গাছ শুধুমাত্র দেবতা রূপেই না হিন্দুদের বিভিন্ন পুজোতেও তুলসী গাছের পাতা ব্যবহার করা হয়। তুলসী গাছ কোনো বাড়িতে শুকিয়ে গেলে সেটাকে হিন্দু ধর্মে অমঙ্গল হিসেবে ধরা হয়। আবার বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকল প্রকার মানুষের তুলসী পাতা খাওয়া খুব উপকারী শরীরের দিক দিয়ে।
আপনার রান্নাঘরের নিত্য প্রয়োজনীয় এই মশলাটি তুলসী গাছে ছড়িয়ে দিন দেখবেন কেমন দ্রুত বেড়ে উঠছে আপনার সাধের তুলসী গাছটি।
দশ পয়সার নুন বাঁচাবে আপনার তুলসী গাছকে
তুলসী গাছকে সতেজ রাখতে আপনি তুলসী গাছের গোড়ায় নুন দিন। নুন মাটির পুষ্টি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাই তুলসী গাছের নিচে নুন দিলে গাছটি দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে গাছে পোকামাকড়ের নাশ হয়। এবং গাছটি ভালো থাকে। আবার নুন তুলসী গাছে স্প্রে করলে গাছটিতে অনেক সবুজ পাতা জন্ম নেয়।
