পার্থ সারথি মান্না, কলকাতাঃ বাঙালি পরিবারে রবিবার মানেই দুপুর বেলা মুরগির মাংস আর ভাত। বিশেষ করে শীতের দিনে তো এই মেনু একেবারে মাস্ট! তবে এবার তাতেও মুশকিল। কিন্তু কেন? জানা যাচ্ছে, কলকাতায় এবার বন্ধ হতে চলেছে মুরগির মাংস বিক্রি! না না একেবারে বন্ধ নয়, আসলে খোলা বাজারে মুরগি বিক্রি বন্ধ হতে চলেছে বলে খবর পাওয়া যাচ্ছে। সম্প্রতি এই মর্মে বিজ্ঞপ্তি জারি করার কথা জানা যাচ্ছে কলকাতা পুরসভার (Kolkata Municipality) তরফ থেকে।
কলকাতায় বন্ধ মুরগির মাংস বিক্রি?
হ্যাঁ ঠিকই দেখছেন, কলকাতায় খোলা বাজারে বন্ধ হতে চলেছে মুরগির মাংস বিক্রি। অন্তত কলকাতা পুরসভার জারি করা নির্দেশিকা তেমনটাই বলছে। পুরসভার এক বৈঠকে আলোচনায় মুরগির মাংসের বিক্রির প্রসঙ্গ ওঠে। সেখানেই বিজেপি কাউন্সিলার মিনা দেবী জানান, ‘খোলা বাজারে মাংস বিক্রি হওয়ার ফলে দুর্গন্ধ ছড়ানোর পাশাপাশি মশার সংখ্যাও বাড়ছে।’ অর্থাৎ দূষণ যেমন হচ্ছে তেমনি মশাবাহিত রোগের সম্ভাবনাও বাড়ছে। তাই এর বিরুদ্ধে পদক্ষেপ নেওয়ার প্রয়োজন রয়েছে।
মুরগির মাংসের দোকানের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ!
এদিন সমস্যার কথা স্বীকার করে নেন পুরসভার ডেপুটি মেয়র অতীন ঘোষ। তিনি জানান, ‘অনেকেই মুরগির মাংস বিক্রির জন্য রাস্তায় বসে পড়ছেন। এতে করে আটকানো মুশকিল হয়ে যাচ্ছে। এর থেকে ভালো পাঠার মাংসের দোকান, কারণ সেগুলো অন্তত কাঁচ দিয়ে ঘেরা থাকে’। এই অভিযোগ অনেকটাই সত্যি কারণ রাস্তার ধরে এমন অনেক দোকান রয়েছে যেখানে খোলা বাজারেই মুরগির মাংস কাটা হয়, এবং দোকানে পরিষ্কার পরিছন্নতারও যথেষ্ট অভাব থাকে।
আরও পড়ুনঃ ‘এতবছর মনে হয়নি স্পর্শকাতর?’ বই মেলায় VHP-কে স্টল না দেওয়ায় কড়া ভর্ৎসনা হাইকোর্টের
জারি হবে নির্দেশিকা
মুরগির মাংসের দোকানের বিষয়ে দ্রুত পদক্ষের করার বিষয়ে ডেপুটি মেয়র জানান, খোলা বাজারে বিক্রি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য শীঘ্রই নির্দেশিকা প্রকাশ করা হবে। সেখানে বেশ কিছু নিয়ম ও শর্তাবলী দেওয়া থাকবে মুরগির দোকান খুললে সেগুলি মেনে চলতে হবে। একইসাথে মিনা দেবীর ওয়ার্ডের মুরগির মাংসের দোকান সংক্রান্ত সমস্যার সমাধানও এক সপ্তাহের মধ্যেই করা হবে বলে জানা গিয়েছে।
